A Siracusa, proprio di fronte all’Isola di Ortigia, dove il blu del Mediterraneo bacia la roccia bianca, Minareto è un resort di lusso a 5 stelle che unisce il fascino della natura selvaggia della riserva del Plemmirio con panorami mozzafiato.
Il resort Minareto nasce in una posizione panoramica unica e prende il nome dalla suggestiva torre che svetta sulla scogliera: un vero e proprio “minareto” in stile moresco che richiama le influenze arabe che hanno forgiato l’identità siciliana.
La più nobile e la più bella tra le città greche. (Tito Livio)
La storia del Minareto
E’ nel 2000 che inizia la rinascita del Minareto, quando Giuseppe La Spina acquista l’area, una delle strutture ricettive più antiche del Sudest siciliano, con il desiderio di valorizzare il territorio e la sicilianità, una visione oggi portata avanti dai figli Antonio e Cristian.
Il resort è stato costruito nel rispetto totale della natura circostante: ogni pietra, ogni palma e ogni vialetto sono pensati per far sentire l’ospite all’interno di una riserva privata, dove il profumo della salsedine si mescola a quello dei giardini mediterranei.
Suite e ville immerse nella natura
Minareto offre 43 camere, 28 suite, 2 grand suite, 5 ville, 3 grand ville, potendo scegliere tra giardini privati, terrazze che si affacciano direttamente sulla scogliera, e piscine immerse nel verde.
Con l’obiettivo di valorizzare il ruolo centrale della natura, nel 2020 la famiglia La Spina ha, infatti, acquisito 30.000 metri quadrati di autentica campagna siciliana, un giardino tutto da scoprire passeggiando tra filari di ulivi e fichidindia.
Le esperienze del Resort
Sono tanti i servizi e le esperienze offerte dal resort, tra cui:
– la spiaggia di sabbia
– la spiaggia di roccia
– la piscina con solarium
– le 3 jacuzzi a strapiombo sul mare di fronte Ortigia
– la spa e la palestra.
Il gusto del Mediterraneo: il meraviglioso ristorante Area M
Minareto offre varie esperienze culinarie che omaggiano la terra di Sicilia e i suoi sapori autentici, tra cui il bar Terrazza Ortigia e il ristorante Terrazza Plemmirio dove viene servita la colazione a base di una selezione di torte, dolci e cannoli artigianali, miele in favo, formaggi e salumi di produttori locali, pane fragrante prodotto dal ristorante, frutta e verdura a km0.
La proposta enogastronomica del Minareto si estende anche alla vicinissima Isola di Ortigia con il nuovo ristorante Area M, raggiungibile in soli 12 minuti di navigazione con un servizio transfer via acqua complimentary con partenza dal resort. Area M regala panorami mozzafiato grazie alle ampie vetrate della sala interna, alle terrazze panoramiche e ai pontili sospesi sull’acqua. Qui il menù esalta la materia prima locale, come il miglior pesce fresco che viene selezionato quotidianamente. Perfetto anche per un aperitivo al suo cocktail bar M Lounge.
Uno dei più bei resort della Sicilia, non a caso, l’hotel fa parte della prestigiosa La Sicilia di Ulisse, Associazione che raccoglie nell’isola le migliori eccellenze tra ristoranti gourmet, charming hotel e rinomate cantine.
Il segreto
Al calar del sole, la scogliera privata del Minareto si trasforma in un luogo sospeso tra cielo e mare, avvolto da una luce dorata che sfuma lentamente nella notte. Qui, su prenotazione, prende vita un evento speciale: la Dinner Candlelight del Minareto (per un massimo di 20 persone) dove ogni dettaglio è studiato per esaltare la bellezza del momento.
Info utili
Minareto
Via del Faro Massolivieri 26
96100 Siracusa
Tel. +39 0931 721222
Camere: da 280 euro con colazione
Area M
Antipasti: da 5 euro
Primi: da 25 euro
Secondi: da 26 euro
