Immersa tra le colline di Menfi, ricoperte da vigneti a perdita d’occhio che digradano verso le acque turchesi del Canale di Sicilia, La Foresteria Planeta con il vicino Insula Beach Club rappresenta il perfetto connubio tra la cultura enologica d’eccellenza e l’ospitalità siciliana d’altri tempi. 

La Foresteria Planeta Wine Resort è nata dal desiderio della famiglia Planeta — pioniera del rinascimento vitivinicolo siciliano con i fratelli Alessio, Francesca e Santi insieme allo zio Diego — di condividere l’anima più autentica della propria terra, un’oasi di pace pensata per chi cerca il lusso discreto della natura e della buona tavola.

Nessun luogo racconta la Sicilia contemporanea come la cucina di casa e la luce calda che tramonta sui vigneti di Menfi.

La storia: un’evoluzione naturale dell’accoglienza Planeta

L’avventura dell’ospitalità di casa Planeta inizia nel 2009, anno in cui La Foresteria apre ufficialmente le sue porte. La nascita del resort è la naturale evoluzione di un percorso iniziato decenni prima nelle storiche tenute di famiglia. Già dagli anni ’90, infatti, con il successo travolgente delle prime etichette iconiche come la Segreta e lo Chardonnay, appassionati ed enoturisti da tutto il mondo giungevano a Menfi per scoprire le radici di questo miracolo enologico.

Per rispondere all’esigenza di offrire un’accoglienza su misura, Planeta ha trasformato il concetto tradizionale di “foresteria” d’azienda in un wine resort di charme. L’ispirazione fondante è rimasta quella della dimora privata: accogliere i visitatori non come clienti, ma come ospiti di casa, condividendo lo stile di vita, la cultura della tavola e la profonda connessione con la terra che da generazioni caratterizzano la famiglia.

Tra vigneti, architettura mediterranea e haute cuisine

La struttura si integra armoniosamente nel paesaggio agrario circostante: le 14 camere e suite, ognuna intitolata a una delle piante aromatiche del giardino mediterraneo che le circonda, offrono terrazze private con vista sulla piscina a sfioro, sui filari e sul mare all’orizzonte. Gli interni dialogano sapientemente con la tradizione artigianale siciliana, combinando terracotta, arredi d’epoca, tessuti naturali e dettagli di design contemporaneo.

Il cuore pulsante della Foresteria è il suo Ristorante, guidato dallo Chef Angelo Pumilia. Qui la gastronomia è una vera e propria ricerca filologica sulle ricette di casa Planeta, racchiuse nei quaderni della famiglia, tramandate da generazioni e reinterpretate con maestria tecnica e materie prime a chilometro zero provenienti dall’orto della tenuta. Ogni piatto è pensato per fondersi in un pairing perfetto con i cru iconici della cantina, dal Cometa al Chardonnay, fino al Santa Cecilia.

Insula Beach Club: il salotto sul mare tra le dune di Lido Fiori

A soli pochi minuti dalla Foresteria, lungo la selvaggia spiaggia di Lido Fiori (da anni premiata con la Bandiera Blu), sorge Insula Beach Club, l’estensione estiva sul mare firmata Planeta. Un rifugio immerso tra le dune e la vegetazione spontanea, dove l’architettura tessile in tonalità naturali lascia protagonista assoluta la natura (Per chi soggiorna a La Foresteria, la postazione al Beach Club è inclusa).

Ad Insula, l’esperienza balneare si arricchisce di lettini king-size distanziati per la massima privacy, servizio di mixology d’autore e una proposta gastronomica light ma raffinata, incentrata su crudi di pesce fresco, pescato del giorno e prodotti dell’orto, da gustare a piedi nudi sulla sabbia all’ombra dei gazebi.

E a circa 15 minuti in macchina dalla Foresteria, si possono fare degustazioni di vini e olio, ovviamente firmate Planeta, in altre due tenute storiche di famiglia: la Cantina Dispensa e l’uliveto secolare di Capparrina, il tutto incorniciato dal profumo profondo della macchia mediterranea e dalla calda accoglienza siciliana.

Non a caso, La Foresteria fa parte della prestigiosa La Sicilia di Ulisse, Associazione che raccoglie nell’isola le migliori eccellenze tra ristoranti gourmet, charming hotel e rinomate cantine.

Il segreto

Il vero segreto della Foresteria è custodito nella sua cucina: il grande tavolo sociale in ulivo dove, durante le celebri cooking class tenute dallo Chef Angelo Pumilia, gli ospiti imparano a tirare a mano la pasta e a preparare la tradizionale caponata di famiglia, utilizzando il prezioso olio extravergine d’oliva DOP Val di Mazara prodotto dagli uliveti di casa Planeta.

Info utili

La Foresteria Planeta & Insula Beach Club
Contrada Serra Ferdinandea, SP41 Km 12
92013 Menfi, Agrigento
Tel. +39 0925 1955460

Camere: da 230 euro a notte con colazione
Ristorante
Menù degustazione: da 90 euro
Antipasti e i primi: 24€ e 32€ euro
Secondi: 32€–42€ euro
Insula Beach Club: 2 lettini, 1 ombrellone e 1 tavolino da 25 euro al giorno (su prenotazione)